东京奥运会上将有男子、女子各24支球队参加沙滩排球比赛的争夺。24支球队将会被分为6个小组，每组四支球队，每组前两名和六组中两个成绩最好的第三名直接晋级16强。另外四支第三名球队将会进行两场幸运晋级赛（附加赛），两支获胜球队将获得淘汰赛最后两张入场券，至此16强全部出炉。

每队2人，采用3局2胜制，每局握有发球权一方才能得分，先得21分者赢得一局。如果双方打成20比20平分时，净胜2分一方才能获胜。